Ставим сотейник на нагрев. Добавляем растительное масло. Очищаем лук-шалот, пару зубчиков чеснока и немного имбиря. Нарезаем в произвольной форме. Отправляем лук и имбирь пассероваться. Важно не допустить жарки лука. Прогреваем шалот до прозрачного состояния. В процессе всей готовки периодически снимаем сотейник с нагрева, чтобы компоненты не подгорели.
Информация о фильме: Название: Высший пилотаж: Соус Год: 2015 Жанр: Обучающее видео
Страна: Россия Продолжительность: 00:28:25 Язык: Русский
