Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, которые, без сомнения, придутся по вкусу всем.
Название: Кавказская кухня Автор: О. Ивенская Издательство: Олма Медиа Групп Год: 2013 Серия: Уроки шеф-повара Язык: русский Формат: PDF Страниц: 240 Размер: 14,7 Мб
