В фильме нет ни рассказчика, ни музыки, ни статистик, ни интервью; холодный глаз кинокамеры запечатлевает исключительно близость потребителя и потребляемого, время и пространство заполняется неспешным наблюдением, фон создает лишь скрежетание металла и крики животных. Стерильные коридоры и монументальность машин, представленных в качестве своеобразных живых существ, перемещающих продукты питания на стол людей, ассоциируются с фантастикой С. Кубрика. С современным производством отождествляются машины, все живое переходит на второй и последующие планы...

Отзывы о фильме:
«Показывая интенсивное использование технологии для производства наиболее дешевого продовольствия, этот фильм приводит нас лицом к лицу к эксплуатации Живых Существ и наших отношений к земле и ее ресурсам. Используя только изображение, фильм открывает возможность бесконечного диалога, связанного с индустриальным использованием науки, «потерянным раем» и потребностью в «Хлебе насущном»» - Special John Templeton Prize - Visions du Reel, Nyon 2006.

«Режиссер не говорит нам, что думать об этом – но дает много пищи для размышлений…» - Special Jury Award - International Documentary Festival Amsterdam 2005.

«ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ» слишком ужасен для слов, но это должен увидеть каждый. Это - кино, которое должно придти в каждую школу. Увидеть и прочувствовать. И знать, повзрослев, что все должно быть иначе» - Haagsche Courant.